Vöröstonhal tatár lágy kecskesajttal, házi aszalt paradicsommal
Rák bisque
Narancsos kacsamell, édesburgonya és cékla chips
Mákos guba “felfújt” meggyes mascarpone krémmel
Bárány csülök, magvas, narancsos tabuleval (menta, koriander)
Bélszín steak „Wellington” gomba ragus vajas kosárban kelbimbóval
Blini snidlinges tejföllel
Creme bruleé erdei gyümölcsökkel
Ördöghal filé, édeskömény veloutéeval, céklás rizottóval
Panettone narancsos mascarpone habbal, bazsalikom „pesto”-val
Sáfrányos kagylóleves
Sertésszűz, édeskömény veloutéeval, céklás rizottóval
Szarvasgerinc pisztáciás-petrezselymes krusztával
Szt. Jakab kagyló mangó „chutny”-val, algás uborkával
