Füstölt lazacos, kaviáros falatkák

2 óra + 20 perc

Hozzávalók

  • 1 kis üveg fekete kaviár (50 g)
  • 10 dkg füstölt lazacfilé
  • 1 kis doboz tejföl (20%-os)

A tálaláshoz:

  • fekete/barna kenyér vagy sós keksz

A díszítéshez:

  • friss kapor


Elkészítés

A tejfölt kis lyukú szűrőben 2 óra alatt lecsöpögtetjük. A kenyérből 20 db korongot szúrunk ki. A lazacot ugyancsak 20, a kenyérkarikáknál valamivel kisebb darabra vágjuk.

A korongokat megkenjük 1-1 teáskanál tejföllel, a tetejükre tesszük a haldarabkát, majd mindegyikre 1-1 kávéskanál kaviárt halmozunk. Tálalás előtt friss kaporral díszítjük.

Ajánlott termékeink