Grillezett padlizsán kecskesajttal

50 perc

Hozzávalók

  • 4 padlizsán
  • őrölt bors
  • 8 rozmaringág
  • olívaolaj
  • 15 dkg kecskesajt felkockázva
  • a tálaláshoz:
  • fokhagymás olívaolaj


Elkészítés

Sózzuk, borsozzuk, megkenjük olívaolajjal, mindegyik tetejére 1-1 rozmaringágat fektetünk. Fóliával lefedjük, és kb. 30 percig sütjük, amíg puha nem lesz a húsa. A fóliát levesszük, a zöldségekre tesszük a sajtot, és grill fokozaton még néhány percig pirítjuk az ételt.

Kevés fokhagymás olívaolajjal megöntözve tálaljuk.