15 perc
Hozzávalók
- 1 konzervkukorica (38 dkg)
- 1 konzerv-vörösbab (38 dkg)
- 1 kisebb lilahagyma
- 1 piros húsú paprika
- 1 csokor korianderzöld
Az öntethez:
- 1 lime kifacsart leve
- 1 csipet só
- 2-3 evőkanál olívaolaj
A tálaláshoz:
- lime
Elkészítés
A kukoricát és a babot leszűrjük, a megtisztított hagymát és paprikát kockákra vágjuk. A korianderzöldből keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit durvára aprítjuk.
A lime levét elkeverjük a sóval és az olívaolajjal.
A hozzávalókat az öntettel összeforgatjuk, és a salátát a félretett korianderzölddel, valamint lime-cikkekkel díszítve azonnal tálaljuk.