Verje fel a tojássárgákat és a cukrot habos keverékké. Keverje bele a mascarponét és verje tovább kézi robotgéppel addig, amíg a massza szilárd nem lesz.

Keverje össze a kávét és a málnalikőrt, és áztassa bennük a a babapiskótákat. Helyezze a krémet, a beáztatott babapiskótát és a málnát poharakba dekoratív módon.