A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, félbe-négybe vágjuk. Az olaj felét felforrósítjuk, megpirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát, sóval, borssal, babérlevéllel ízesítjük, és kevés vizet öntünk rá. Összefőzzük. Közben a busát megmossuk, szárazra töröljük, és megsózzuk, megborsozzuk....