METRO Karácsony / 
12 nov 2021
0

Flódni” pohárdesszert

intren
Aktuális, Édességek

A mákot vízzel 30 percig főzzük, majd blenderben cukorral együtt finomra daráljuk a kapott sűrű masszát. Beáztatott, kicsavart zselatinlappal és tejszínnel egyneműsítjük. Lehűtjük, majd habbá verjük. Az elemek összeállításához keressünk egy szép kelyhet vagy poharat. Alulra kerüljön a sűrű szilva, rá a ropogós dió crumble, az almaragu...

20 okt 2019
0

Töltött borjúhús

Béres Renáta
Egyéb kategória

A töltelékhez vágja durvára a diót és kissé pirítsa meg egy száraz sepenyőben. Vágja kockára a hagymákat és párolja őket üvegesre egy kevés vajon. Öntse nyakon a tejjel a hagymát és forralja fel. Vágja kockákra a szikkadt kenyeret és adja hozzá a tejes-hagymás keveréhez, majd húzza le a...

03 okt 2019
0

Mézeskalács

Béres Renáta
Egyéb kategória

A liszteket, a porcukrot, a fűszereket, a sót és a szódabikarbónát nagyobb tálba szitáljuk. A mézet a vajjal meglangyosítjuk, a tojást villával elkeverjük. A lisztet, a mézes vajat és a tojást alaposan összedolgozzuk. A tésztát folpakkal letakarva néhány órára hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük 190 fokra....

16 nov 2017
0

Diós, gombás tészta wokban

Béres Renáta
Egyéb kategória

A diót ledaráljuk, majd hozzáadjuk a szójaszószt és 100 ml vizet. Krémes állagúra turmixoljuk. Az újhagymát felkarikázzuk, a zöldjéből félreteszünk egy fél maréknyit. A fokhagymát és a gyömbért lereszeljük, a chilit felaprítjuk. Egy wok serpenyőben felhevítjük a szezámolajat, majd hozzáadjuk az újhagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a chilit....

03 okt 2017
0

Töltött liba

Béres Renáta
Egyéb kategória

Mindenekelőtt alaposan mosd át a libát kívül- és belül egyaránt, majd törölgesd át konyhai törlőkendővel. Ezután először a tölteléket kell elkészítened: ehhez hámozd meg a hagymákat, negyedeld fel az almákat, és távolítsd el a csutkájukat. Ezek után kockázd fel őket. Keverd össze a fentieket a dióval, a...