A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, beletesszük a húst, és legalább 1 éjszakát pácoljuk. Másnap grillserpenyőben, oldalanként 4-6 perc alatt megsütjük, majd fóliával letakarva további negyedórát pihentetjük. A megtisztított zöldségeket tetszés szerint daraboljuk-szeleteljük. Mindet közepes méretű tepsibe szórjuk, borssal és sóval ízesítjük, az összeolvasztott zsiradékkal összerázzuk. 180...

A hozzávalókat előzetesen jól lehűtjük. A gyümölcsöket és a mentát megmossuk, a kivit meghámozzuk, először hosszában ketté-, majd szeletekre vágjuk. Tetszőleges mennyiségű málnát, szedret, kivit és mentalevelet teszünk a pohárba, üdítőt csorgatunk rá, majd felöntjük ásványvízzel. Ízlés szerint mézzel édesíthetjük, és azonnal fogyasztjuk....