Pohner Ádám megnyerte a Bocuse d’Or magyarországi döntőjét, majd a torinói EB-n elért nyolcadik helyezésével kvalifikálta magát a 2019-es Lyon-i döntőre. A Kistücsök étterem séf helyettese. Őt kérdeztük az idei fesztivál trendekről, ételekről....
Megkezdődött a Bocuse d'Or európai válogatója, percről-percre összeállításunk Torinóból! #hajraadampohner...
Immár ötödik alkalommal rendezzük meg a Gasztroakadémián a Chaine versenysorozat országos döntőjét....
26
jan 2018
Mi az a Sirha, milyen versenyek várhatóak és melyek a kötelező alapanyagok?...
22
jan 2018
A franciák legtöbbet ünnepelt sztárséféről nevezték a Bocuse d’Or szakácsversenyt....
István Erdélyben, Kézdivásárhelyen született. A vendéglátásban nőtt fel, hiszen szüleinek saját étterme van....
Ádám egy finom paprikás krumplinak köszönhetően döntött a séf szakma mellett, mikor még 16 éves volt....
09
jan 2018
Gyermekkorában esze ágában sem volt, hogy szakács legyen, aztán az élet mégis úgy hozta....