Pohner Ádám megnyerte a Bocuse d’Or magyarországi döntőjét, majd a torinói EB-n elért nyolcadik helyezésével kvalifikálta magát a 2019-es Lyon-i döntőre. A Kistücsök étterem séf helyettese. Őt kérdeztük az idei fesztivál trendekről, ételekről....
Megkezdődött a Bocuse d'Or európai válogatója, percről-percre összeállításunk Torinóból! #hajraadampohner...
Immár ötödik alkalommal rendezzük meg a Gasztroakadémián a Chaine versenysorozat országos döntőjét....
27
márc 2018
1891-ben André és Edouard Michelin feltalálták a leszerelhető gumiabroncsokat, cégük megalakulása után úgy szerették volna rávenni az autósokat, hogy minél többet használják a gumikat, hogy kiadtak egy térképet - Michelin Guide néven - a környék legszuperebb éttermeivel és hoteleivel....
26
jan 2018
Mi az a Sirha, milyen versenyek várhatóak és melyek a kötelező alapanyagok?...
Minden egy helyen, amit a Bocus d'Or séf-versenyről mindenkinek tudni kell....
István Erdélyben, Kézdivásárhelyen született. A vendéglátásban nőtt fel, hiszen szüleinek saját étterme van....
22
jan 2018
A franciák legtöbbet ünnepelt sztárséféről nevezték a Bocuse d’Or szakácsversenyt....