Nem mindennapi a külseje, mint ahogy nem mindennapi a marlin íze sem. Ismerje meg közelebbről, és ne várjon sokáig azzal, hogy meg is kóstolja....
Ha még nem ismerős számodra a Vylyan bogyólé, két dolog garantált: miután megismered, azonnal meg akarod kóstolni, és miután megkóstoltad, szeretni fogod....
Teljes bizonyossággal megállapítható, hogy az ünnepi alkalmak egyik elengedhetetlen kelléke a gyönyörű, apró buborékokkal tarkított italkülönlegesség, vagyis a pezsgő....
Mivel nem igényel különösebb bemutatást, így rögtön bele is vágunk a közepébe: a narancs a citrusfélék alcsaládjába tartozó mediterrán-szubtrópusi gyümölcs. Héjának, vagyis "flavedójának"- ahogyan a kereskedelemben is nevezik – felhasználása rendkívül sokrétű: ez a narancssárga réteg keserűanyagot, különféle illóolajokat, karotinoidot és narancssavat tartalmaz. Ebből a rétegből...
A horgász nemzetség egyik legnépszerűbb hala a fogas, amelyet másnéven süllőként is szokás emlegetni. Ismerje meg még jobban!...
A következő sorokban az amerikaiak tradícionális hálaadási vacsoráinak sztárja, a pulyka kerül nagyon részletes bemutatásra....
A kagyló már önmagában is a kulináris luxus összefoglalása – ideális, könnyű, rafinált és kicsi előételeket lehet készíteni belőle. Nem csak nyersen fogyasztható, de mindenféle kisérőétel nélkül, remekül párosítható válogatott, minőségi hozzávalókkal. Ezekből a tengeri herkentyűkből igazi mesterfogásokat lehet készíteni....
Régóta ismert és sokszor alábecsült volt, ám most újra divatba jött a lencse azt követően, hogy éveken át csak unalmas levesekből és még kevésbé fantáziadús egytálételekből és ragukból köszönt vissza ránk. A lencse ma újra felverekedte magát az első osztályú szakácsművészet egyik sztárjává. Dekoratív kinézet,...
A kis pettyes macskacápa elnevezés némi kettős érzettel lengi körül ezt az igen különleges állatot....
Az Irsai Olivér Magyarország egyik legközismertebb és legkedveltebb fehérbor fajtája....