hal Tag

Nincs karácsony vagy újév ponty nélkül. Legalábbis Közép vagy Kelet-Európa országaiban az ünnepi menü nem is lenne az, ha a ponty hiányozna az asztalról. Az édesvízi halat már a középkorban is ünnepi alkalmakkor szolgálták fel. A kreatív szakácsok mindig örömöt szereznek ízletes kreációikkal, akár...

A kagyló már önmagában is a kulináris luxus összefoglalása – ideális, könnyű, rafinált és kicsi előételeket lehet készíteni belőle. Nem csak nyersen fogyasztható, de mindenféle kisérőétel nélkül, remekül párosítható válogatott, minőségi hozzávalókkal. Ezekből a tengeri herkentyűkből igazi mesterfogásokat lehet készíteni....

Akik szeretik konyhaművészetüket a tenger gyömölcseiből készült fogásokkal is megcsillogatatni, azok számára megkerühetetlen a norvég homár és a garnélarák. A homár aprócska rokonai, külösen a norvég homár, nagy népszerűségnek örvendenek....