steak Archives | METRO Karácsony

23 júl 2018

Fekete-fehér, igen-nem: a shiraz-syrah különleges világa

Fülöp Orsolya

Bor

A köznyelvben jól ismert syrah, más néven shiraz Franciaországból, elsősorban a Rhone völgyéből származó kékszőlő fajta....

29 máj 2018

A nyári grillsütők legújabb kalandora – a flank steak

Fülöp Orsolya

Hús

Steak. Ízletes, omlós színhús. Blue, rare, medium-rare, medium, medium-well done, well-done – sorolhatnánk az elkészítésből adódó átsütési fokozatokat....