01
okt 2018
0
A malbec napjaink visszafogottan jelenlévő kékszőlő fajtái közé tartozik....
19
szept 2018
A vadhúsokról megfelelő körképet és összefoglalást adni ma igen nagy kihívás.....
17
szept 2018
A borkészítési eljárások felsorolása, az ahhoz kapcsolódó folyamatok elemzése és részletezett leírása egy komolyabb értekezés alapjául szolgálhatnak....
A köznyelvben jól ismert syrah, más néven shiraz Franciaországból, elsősorban a Rhone völgyéből származó kékszőlő fajta....
A világ legelterjedtebb és egyik legnépszerűbb kékszőlőfajtája, a cabernet sauvignon....
01
dec 2017
Nincs kőbe vésett szabálya a forralt borkészítésének, így gyakorlatilag csak az ízlésünk szab határt annak, hogy milyen alapanyagot válasszunk hozzá...